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Zutaten für 2 Portionen:

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1/2      Hokkaido Kürbis

1          Knoblauchzehe

1          Stück frischer Ingwer

1-2       Stangen Staudensellerie

1/2      Zwiebel

350 ml Kokosmilch

1 TL     Kokosöl

            Salz / Pfeffer

            Wasser

Zutaten für 2 Portionen:

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200 g  Karotten

150 g  Kohlrabi

1         Scharlotte

           etwas Butter

250 ml Gemüsebrühe

150 ml Kokosmilch

1 Stück Ingwer

            Salz / Pfeffer / Chiliflocken

            etwas Créme Fraiche

Zutaten für 2 Portionen:

​

1/2      Hokkaido Kürbis

1          Knoblauchzehe

1          Stück frischer Ingwer

1-2       Stangen Staudensellerie

1/2      Zwiebel

350 ml Kokosmilch

1 TL     Kokosöl

            Salz / Pfeffer

            Wasser

Zinzino LeanShake ist ein leckerer Mahlzeitenersatz (116 kcal pro Shake) zur Gewichtsreduzierung. Mit dem Zinzino LeanShake bauen Sie Fett ab und Muskeln auf.

LeanShake enthält viel Eiweiß und Ballaststoffe sowie Vitamine, Mineralstoffe und eine Reihe weiterer Nährstoffe. Es ist frei von Gluten und Soja, mit Süßungsmittel aus natürlichen Quellen und enthält nur natürliche Aromen.

Inhalt: 16 x 30 g (Portion Packs)

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Zutaten für 2 Portionen:

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2           Schalotten

800 g    Zucchini

2 El       Kokosöl

80 g      Babyspinat

400 ml  Gemüsebrühe

400 ml  Kokosmilch

1/2       Chili

2           Stängel Petersilie

1           Limette

1 TL      Sesamöl 

1 EL      Kokosöl

Anstelle von Baguette-Croutons können gehackte Walnüsse verwendet werden! 

Zutaten für 2 Portionen:

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            Olivenöl

1          gehackte Zwiebel

1-2 TL  Currypulver

5          Karotten

1          Kohlrabi anstelle von Kartoffeln

1 Dose Kokosmilch

1 TL     Kokosöl

            Salz / Pfeffer

            Wasser

Zutaten für 4 Personen:

3             Knoblauchknollen

1             Zwiebel, fein gehackt

1 EL        Olivenöl

1 EL        Mehl

1             Liter Gemüsebrühe (ca. 110 ml)

1             Lorbeerblatt

2-3          Zweige frischer Thymian

               Sahne

               Salz, Pfeffer

1 Spritzer Zitronensaft

Anstelle von Baguette-Croutons können gehackte Walnüsse verwendet werden! 

Anstelle von Baguette-Croutons können gehackte Walnüsse verwendet werden! 

Zutaten für 2 Portionen:
Gemüsebrühe – 1 Liter
Lauch – 2
Zwiebeln – 2
Kartoffeln – 300 g
Sahne – 150 ml
Butter – 30 g
Thymian – ein Bund
Olivenöl – optional
Salz – nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Zutaten für 2 Portionen:

Gemüsebrühe – 1 Liter

Tomaten – 400 g

Cherrytomaten – 200 g

Paprika – 3

Sahne – 150 ml

Karotte – 1

Zwiebel – 1

Knoblauch – 2–3

Olivenöl – nach Geschmack

Salz – nach Geschmack

Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack

Anstelle von Baguette-Croutons können gehackte Walnüsse verwendet werden! 

Anstelle von geröstetem Buchweizen können gehackte Walnüsse verwendet werden! & Anstelle von Sahne - Kokosmilch!

Champignoncremesuppe Zutaten für 2 Portionen:
500 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Öl oder Butter
2 EL Mehl
800 ml Gemüsebrühe, aus dem Glas oder selbst gemacht
150 ml Kokosmilch
½ unbehandelte Zitrone
Fünf Stiele glatte Petersilie
2 EL Buchweizen
4 EL Kokosmilch
Salz
Pfeffer
Chiliflocken

Für ca. 3 Personen benötigt Ihr folgende Zutaten:

    Ca. 12 Scampis (ca. 300g)
    350 ml Kokosmilch (für eine mittlere cremige Suppe)
    60 g Tom Yum Paste (zwei Tüten)
    350 ml Wasser
    2 Zitronengras Stangen
    3 Koriander Wurzeln
    2 Kafir Limetten Blätter 
    2 Chilis (je nach Schärfegrad)
    Chilipulver (nach Bedarf), das Rezept findet Ihr auf meinem Kanal
    Fischsauce
    200 g Austernpilze
    200g Dunkelstreifige Seitlinge (Dose)

Anstelle von Baguette-Croutons können gehackte Walnüsse verwendet werden! 

Anstelle von Baguette-Croutons können gehackte Walnüsse verwendet werden! 

Zutaten für 2 Portionen:
500 ml Hühnerbrühe
200 ml Kokosmilch
2 Stangen Zitronengras
1 rote Chilischote
25 g frischen Ingwer
150 g braune Champignons
150 g TK-Erbsen
8 geschälte Garnelen, (à 18 g, küchenfertig)
3 El Fischsauce
6 Stiele Koriandergrün

Zutaten für 4 Pers.:
400 g Pilze
nach Wahl
1/2 Zwiebel
30 g Butter
400ml Gemüsebrühe
400ml Sahne
Salz und Pfeffer
Schnittlauch

Anstelle von Sahne kann Kokosmilch verwendet werden! 

Die Zutaten für 2 Portionen:

3 Möhren 
1 Schalotte
Porree
750 ml Brühe
400g Champignons
350g Hähnchenfleisch
400ml Kokosmilch

1 Tl Fischsauce
2 Tl Sojasauce
1 Limette ( Saft + Abrieb)
Koriander
Petersilie 

Zutaten für 4 Portionen:
200 g Putenschnitzel
2 kleine Möhren
300 g Shiitake Pilze
½ Bund Lauchzwiebeln
20 g Butter
Salz, Pfeffer
gemahlener Koriander
1 EL Mehl
2 EL Currypulver
200 g Kokosmilch
600 ml Hühnerbrühe
1 EL Öl

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