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Omelette Rezept für 2 Portionen:
Kohl
Karotte
Champignons oder andere Pilze
Knoblauch
grüne Zwiebel
Ingwer
rote scharfe Paprika
3 Hühnereier
Salz
Milch 20 ml
Butter 15 Gramm
Olivenöl
Sojasauce 80 ml
Sesam 20 Gramm
Omelette
2. Rezept!
Zucchini 1-2 St
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Käse 70 Gramm
Mischen
Frühlingszwiebeln
Knoblauch
2 Hühnereier
1 Löffel Mehl
Mischen
Olivenöl
Zinzino LeanShake ist ein leckerer Mahlzeitenersatz (116 kcal pro Shake) zur Gewichtsreduzierung. Mit dem Zinzino LeanShake bauen Sie Fett ab und Muskeln auf.
LeanShake enthält viel Eiweiß und Ballaststoffe sowie Vitamine, Mineralstoffe und eine Reihe weiterer Nährstoffe. Es ist frei von Gluten und Soja, mit Süßungsmittel aus natürlichen Quellen und enthält nur natürliche Aromen.
Inhalt: 16 x 30 g (Portion Packs)
Zutaten:
Blumenkohl — 1 mittlerer Kopf ca. 500–600 g
Champignons — 450–500 g
Rote Zwiebel — 1 Stück ca. 150 g
Karotte — 1 kleine ca. 70 g
Paprika — 1 Stück ca. 120 g
Knoblauch — 2 Zehen
Pflanzenöl — 2–3 EL 30–45 ml
Sojasauce — 1–2 EL 15–30 ml
Paprikapulver — ½ TL 2,5 ml
Salz — nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer — nach Geschmack
Dill oder Petersilie — ein kleiner Bund ca. 10 g
📝 ZUTATEN:
Blumenkohl 1
Zitronenspalten
Salz
Ein Zweig Dill
150 Gramm Panko-Semmelbrösel
Olivenöl
Knoblauchpulver
Italienische Kräuter
Schwarzer Pfeffer
Eine Handvoll Petersilie
Parmesankäse
Mehl
Eier 3
griechischer Joghurt 4EL
Dill ein Zweig
Knoblauchzehe 1
Zitronensaft
Schwarzer Pfeffer
Salz
Für den Salat:
Salatblatt
Tomate 1
Gurke 1
Feta-Käse
Olive
Schwarzer Pfeffer
Salz
Saft einer halben Zitrone
Olivenöl
🧾 Zutaten:
Rotkohl 900 g
Salz nach Geschmack
Butter weich 100 g
Geräuchertes Paprikapulver 1 g
Gemahlener Kreuzkümmel 1 g
Olivenöl 1 EL
Bei 200 °C 30 Minuten im Ofen backen
Aubergine 300 g
Paprika 180 g
Schalotte 100 g
Karotte 1 mittelgroß
Lauch 250 g
Stangensellerie 100 g
Olivenöl 1 EL
Salz nach Geschmack
Paprikapulver edelsüß 1 g
Tomate 230 g
Sahne 180 g
Kleine Paprika 30 g
Frische Minze 8 g
Haselnüsse 40 g
Olivenöl 2 EL
Zitronenschale 1 EL
Zitronensaft 1 EL
Honig 1 EL
Anstatt Coca-Cola: Agavendicksaft + Zitronensaft und Abrieb + Minze oder
Zutaten (für Cola ca. 750 ml Sirup)
-
1 Liter Wasser
-
Schale von 1 Orange
-
Schale von 1 Zitrone
-
Schale von 1 Limette
-
2 Zimtstangen
-
1 TL Koriandersamen
-
½ TL Muskatnuss (frisch gerieben)
-
½ TL Ingwer (frisch oder gemahlen)
-
1 Sternanis
-
5–6 Gewürznelken
-
50 ml Agavendicksaft
(alternativ Honig oder Ahornsirup) -
optional: 1 TL Koffeinpulver (lebensmitteltauglich!)
ZUTATEN FÜR REZEPT NR. 1 (Hähnchenflügel in Sojasauce)
Hähnchenflügel 544 g
Sojasauce 3 EL
brauner Zucker 3 EL besser Agavendicksaft
schwarzer Pfeffer 1/2 TL
Knoblauchpulver 1/2 TL
Chilipulver 1/2 TL
Paprikapulver 1/2 TL
Hühnerbrühe 100 ml
gehackte Knoblauchzehen 6
Chiliflocken (nach Geschmack)
ZUTATEN FÜR REZEPT NR. 2 (Schweinerippchen)
816 g kurze Schweinerippchen
4 gehackte Knoblauchzehen
1 mittelgroße gehackte Zwiebel
1/2 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Sojasauce
3 EL Austernsauce
120 ml Bananenketchup (oder Tomatenketchup)
360 ml Coca-Cola
Zutaten:
450 g Rinderflanksteak (in dünne Streifen geschnitten)
Marinade:
1 EL Sojasauce
1 TL Natron
1 ½ EL Speisestärke
1 TL Austernsauce
½ TL Zucker
1 EL Sesamöl
Weitere Zutaten:
3 EL Pflanzenöl
3 Knoblauchzehen
1 EL gehackter Ingwer
3–4 Frühlingszwiebeln
1 grüne Paprika
½ TL Zucker
Eine Prise Salz
2 EL Shaoxing-Wein (optional)
1 EL Sojasauce
1 EL Austernsauce
80 ml Hühnerbrühe oder Wasser
Schwarzer Pfeffer
ZUTATEN:
3 EL Butter
1 Kohlkopf, ca. 770 g
1 Pfund Hackfleisch vom Rind, Schwein oder Truthahn
GEWÜRZE:
1 TL getrocknete Petersilie
1 TL Paprika
1/2 TL Salz
1/2 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Fenchelsamen
1/2 TL Knoblauchpulver
1/4 TL getrockneter Salbei
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL getrockneter Thymian
1/8 TL rote Pfefferflocken oder nach Geschmack
📌 Zutaten
🥩 Für die Füllung
250 g Rinderhackfleisch (mittlerer Fettanteil)
½ Tasse Reis
1 kleine Zwiebel (sehr fein gewürfelt)
4 EL Olivenöl
2 EL Granatapfelsirup
½ EL Tomatenmark
½ EL Paprikamark
1 TL Salz
1 TL getrocknete Minze
1 TL Chiliflocken
1 TL Sumach
1 TL Kreuzkümmel
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Piment
Eine Handvoll Petersilie (fein gehackt)
½ Teeglas Wasser
🧅 Für die Zwiebeln
5–6 mittelgroße Zwiebeln (vorgekocht und in Schichten gelöst)
🍅 Garsauce
1½ Tassen heißes Wasser
½ EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl
Eine Prise Salz
Paprikapulver
Sumach
Granatapfelsirup
Anstelle von Reis: Shirataki-Nudeln
Zutaten:
4–5 Tomaten, 500 g
1 Zwiebel, 100 g
2 grüne Chilischoten
1 rote Paprika (optional)
4 Knoblauchzehen
½ Tasse gehackte Petersilie
türkische Chiliflocken oder Aleppo-Pfeffer 2 EL
Gemahlener Sumach, 2 EL
Getrocknete Minze, 2 TL
Gemahlener Kreuzkümmel, ½ TL
Granatapfelmelasse, 2 EL
Natives Olivenöl extra, 3–4 EL
Salz, 1 TL oder nach Geschmack
Granatapfelkerne, gehackte Walnüsse zum Garnieren